营养学

马尔凯理工大学医学院开设了营养学学士学位课程，这是马尔凯地区唯一的此类课程。本课程旨在培养属于技术辅助领域三类健康专业人员的专业人才，负责履行1994年9月14日卫生部法令第744号规定的职责。营养学毕业生能够在预防和临床领域从事与营养和膳食相关的具体活动。特别是，他/她有能力进行所有旨在正确应用食物和营养的活动，包括教育和协作方面，以实施食品政策，并遵守现行法规。此外，他/她还协助个人、社区和人群在预防和各种病理学方面保持和恢复良好的健康状况。他还参与营养领域研究项目的起草和实施。课程设置旨在提供就业机会，包括基础和临床学科的理论和实践教学，以及特定专业领域（MED/49）的实习，总计180个学分。实习在区域内与课程不同年份培训目标相关的公共和私人护理机构进行，并在合格专业人员的监督下进行。它代表了培训方案的一个合格要素，因为它允许学生在与课堂练习不同的环境中，以日益增长的责任和自主性深化专业技术。为了促进学生和毕业生的国际流动性，并促进在医疗机构的就业，课程中的一些必修课程以英语授课：营养生理学（一年级）、呼吸系统疾病（二年级）、精神病学（三年级）和实验研究统计方法（三年级）。此外，为了发展这种医疗保健专业的专业语言知识，特别是参考领域特定的技术术语，除了英语教学（B1级）外，课程还提供科学英语教学，学生将通过该课程获得与B2级相当的语言技能。部分实习可在国外进行，通过伊拉斯谟+实习项目。课程以理论实践考试结束，允许从事该专业，并完成论文项目的撰写和答辩。

马尔凯理工大学作为全球高等教育的标杆性机构，其营养学项目依托学校在领域的深厚学术传统与实践经验，致力于培养学生的系统性分析能力。